La dieta proteica o proteinada no es una dieta hiperproteica, es una dieta de adelgazamiento que se compone de dos elementos fundamentales:

 

    1. Un aporte exclusivo de proteínas purificadas de alto valor biológico, que ayudan a mantener la masa muscular.

 

    2. Una restricción casi total de los azúcares, que genera un mecanismo bioquímico llamado cetogénesis,